Vad är Prosciutto? Här får du svaret Prosciutto – vad är det egentligen. Frågan kan tyckas onödig, men uppenbarligen är den ändå inte det. För det...
Star Classico – bästa köpebuljongen Att åka till Italien är förstås aldrig fel. Men hur vet man när det är helt nödvändigt att återvända?...
Vilken är din favoritplats i Italien? Det finns ju så många att välja bland – platser som hänför. Platser där man känner att man skulle...
Er Buchetto Ett hål i väggen – mycket mer är inte Er Buchetto på Via Viminale nära stationen, Termini, i Rom....
Idag porchetta! Snabbmat på italienska. Vad skulle det kunna vara? Rätt många italienare skulle nog välja porchetta. Och frågar du mig...
Cupra Marittima Från Reggio Emilia körde vi vidare mot Marche, som alltså var ett av huvudmålen för vår resa. Första delen...
Vägra uteservering Visst är det härligt att inta sin lunch på en trevlig uteservering. Men i Italien kostar det att sitta...
Reggio Emilia Från Alessandria dit vi anlände med biltåg var planen att ta oss ned till Marche, som var ett av...
Marche – en italiensk pärla Soldränkta stränder med sammetslen sand, höga berg med undersökna nationalparker och oändliga möjligheter till vandring sommartid och skidåkning på...
Så kokar du pasta perfekt Detta är ett tips jag egentligen är skyldig Carlo Barsotti. Carlo är som namnet antyder italienare men sedan länge...